Especiarias para os Antipastos

Descrição

Os antipastos são pratos de aperitivos italianos, o nome antipasto significa « antes da massa » em italiano. Existem mais de 500 receitas de antipastos, os ingredientes mais usados para os antipastos são legumes, carnes fumadas, queijos, marisco, peixe, azeitonas e azeite.

Esta mistura de especiarias é muito versátil e é ideal para fazer a maioria dos pratos de antipastos ou para outros pratos com ingredientes similares.

Ingredientes:

Colorau, alho, salsa, coentro, cebola, cominho, orégano, pimenta, feno-grego, pimenta da Jamaica, malagueta, gengibre, erva-doce, cravo, canela, curcuma, noz-moscada