Pimenta Tellicherry

Descrição

Esta pimenta vem do Thalassery anteriormente chamado Tellicherry na costa de Malabar que está localizada na Índia. Esta pimenta é considerada uma das melhores pimentas do mundo graças à sua fragrância amadeirada e frutada e ao seu sabor delicado. A sensação de picante dessa pimenta dura mais do que aquela de uma pimenta comum. A pimenta Tellicherry pode ser usada da mesma forma que uma pimenta clássica, ela combina-se bem com carnes vermelhas e peixes.