Pimenta da Jamaica


Uso de pimenta da Jamaica

A pimenta da Jamaica não é pouco piquante. Esta especiaria tem gosto de canela, de noz-moscada e de cravo. É uma pimenta que se combina bem com cardamomo, noz-moscada, anis, alcaravia, tomilho, alecrim, café, macis e gengibre. Esta pimenta pode ser usada para temperar cordeiro, carne de vaca, frango, peixe, marisco, arroz, batatas, legumes ou outros pratos.


Propriedades medicinais da pimenta da Jamaica

A pimenta da Jamaica estimula o sistema digestivo, e ajuda a combater distúrbios digestivos, como o inchaço, a diarreia, as dores de estômago, a prisão de ventre e os vómitos. A pimenta da Jamaica é anti-bacteriana e contém muitas vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e ajudam a prevenir doenças sazonais e doenças relacionadas à idade. A pimenta da Jamaica é boa para o sistema cardiovascular e circulação sanguínea porque reduz a pressão arterial e também o risco de ter uma doença cardiovascular. A pimenta da Jamaica também é estimulante e tónica, ela diminui a fadiga corporal é intelectual, o estresse, a ansiedade e a depressão.


Descrição botânica da pimenta da Jamaica

A árvore da pimenta da Jamaica faz parte da família "Myrtaceae". É uma árvore que pode atingir uma altura de mais de 10 metros. As folhas desta árvore são perenes, brilhantes na parte superior, muito aromáticas e de cor verde escura. As flores desta árvore são brancas e dispostas em umbelas. Os frutos desta árvore são redondos, marrons e têm um tamanho um pouco maior que um grão pimenta comum.


História da pimenta da Jamaica

A pimenta da Jamaica é originária da ilha da Jamaica, como o próprio nome sugere. Foi descoberta pelo mais famoso explorador do mundo chamado Cristóvão Colombo em 1493 durante sua segunda viagem ao novo mundo. Ele trouxe alguns grãos de pimentas da Jamaica para a Espanha, pensando que era verdadeira pimenta. A pimenta da Jamaica começou a ganhar em popularidade a partir do século 17 na Europa. Foi usado extensivamente em alguns países europeus até a Segunda Guerra Mundial, nessa época uma grande parte das árvores de pimenta da Jamaica foram cortadas. É por essa razão que a pimenta da Jamaica não é muito conhecida na Europa.






Título:Pimenta da Jamaica - (sementes inteiras e pó)

5Estrelas2Comentário(s)

Avaliação:
100%

Pimenta da Jamaica - (sementes inteiras e pó)

  • 3,07€

  • Sem IVA:2,90€

Opcões disponíveis


Etiquetas: Pimenta da Jamaica