Tomilho


Uso de tomilho

Tomilho pode ser usado para dar sabor a legumes, saladas de tomate, marinadas, carnes, peixe, batatas, frutos do mar, gratinados, assados e outros pratos. 


Propriedades medicinais do tomilho

O tomilho é bom para o sistema digestivo, ele ajuda a digestão e a reduzir o inchaço, a dor de estômago, a falta de apetite e a diarreia. O tomilho tem propriedades anti-bacterianas e anti-sépticas, ele pode ser utilizado para tratar a tosse, lesões superficiais, bronquite, picadas de insectos, fungos ou infecções bacterianas, acne, eczema e outros problemas pele. O tomilho pode ser usado como um desinfectante bucal para aliviar a dor dentária e desinfectar a boca. O tomilho também é benéfico para o sistema cardiovascular e a circulação sanguínea.


Descrição botânica do tomilho

Tomilho é um arbusto perene da família "lamiaceae". Os caules do tomilho costumam medir entre 10 e 50cm. As folhas do tomilho são pequenas, coreáceas, persistentes e muito aromáticas. O tomilho é muito ramificado e tem uma folhagem densa. A floração do tomilho ocorre entre a primavera e o verão. As flores de tomilho são pequenas e cor-de-rosa, brancas ou roxas. Existem mais de 300 variedades de tomilho, é uma planta muito resistente que cresce naturalmente em algumas áreas do Mediterrâneo.


História do tomilho

O tomilho é uma planta aromática conhecida desde os tempos antigos. O nome grego para tomilho é "thymos", que significa "perfume". Os egípcios usavam o tomilho para embalsamar seus mortos. Os romanos queimavam o tomilho nas casas para purificar o ar. Os gregos também queimavam tomilho em muitos ritos. Os gregos e romanos usavam o tomilho não apenas como incenso, mas também por suas propriedades medicinais e culinárias,  também era um símbolo de coragem. Os romanos propagaram o cultivo de tomilho em grande parte da Europa, especialmente no sul. Na Idade Média, o tomilho era usado para dar sabor aos pratos e como perfume, mas também para combater doenças.

Título: Tomilho

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